Salade Fraîche de Laitue, Concombre et Tomate

Rafraîchissante, croquante et riche en fibres, cette salade de laitue, concombre et tomates est un accompagnement simple et sans effort à essayer.

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Type de plat: Apéritif, Salade

Temps de préparation: 10

Temps de cuisson: 10

Temps total: 20

Servings: Personnes

Calories: 235kcal

Author: Aissatou

¼ tasse d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre ou de jus de citron fraîchement pressé
1 cuillère à soupe de miel
1 gousse d'ail hachée
¼ de cuillère à café d'assaisonnement italien ou d'herbes séchées peuvent aussi être fraîches
Une pincée de sel et de poivre noir au goût

Dans un grand bol, mélangez la laitue romaine, le concombre, l’avocat, les carottes, les tomates cerises, l’oignon rouge et les œufs durs. Vous pouvez adapter les quantités selon vos préférences ou en fonction de la taille du bol.
Dans un petit bol, fouettez ensemble l'huile d'olive, le vinaigre ou le jus de citron, le miel, l'ail haché, ainsi que le sel et le poivre au goût. Assurez-vous que tous les ingrédients sont bien mélangés.
Versez ensuite la vinaigrette sur la salade et mélangez doucement pour que tous les ingrédients soient bien enrobés de sauce. Soyez délicat pour éviter d'abîmer les légumes ou les œufs durs.
Servez immédiatement ou placez la salade au réfrigérateur pour la servir plus tard. Cette salade est également parfaite pour être préparée à l’avance et dégustée plus tard.

Pour de meilleurs résultats, utilisez de l'huile d'olive extra vierge. Choisissez des légumes mûrs et frais, et jetez ceux qui sont abîmés ou présentent des imperfections.
Coupez les légumes selon la taille que vous préférez. Personnellement, je les garde assez gros, car c’est ce que j’aime, mais vous pouvez les ajuster selon vos goûts.
Si vous aimez les salades de pâtes, vous pouvez envisager d'ajouter des pâtes cuites à la salade. Veillez à ce que les pâtes soient al dente et optez pour des pâtes de pois chiches ou des pâtes multigrains pour rendre la salade plus saine. Vous pouvez également y ajouter du quinoa cuit.
N'hésitez pas à expérimenter avec différents toppings ! Ajoutez des croûtons ou des graines rôties mélangées juste avant de servir pour un peu de croquant supplémentaire.

Veuillez noter que les valeurs nutritionnelles sont créées par un calculateur en ligne et ne doivent être utilisées qu'à titre d'estimation.