Recette facile et délicieuse de pâtes à la viande hachée
Des pâtes à la viande hachée délicieuses et rapides, prêtes en 30 minutes, idéales pour un repas réconfortant.
Print
Pin
Servings: 6 personnes
Calories: 362.4kcal
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon moyen (haché)
- 2 gousses d'ail (émincées)
- 450 g de viande hachée maigre 90 % maigre
- 2 cuillères à café d'origan ou d'assaisonnement italien
- ½ cuillère à café de flocons de piment rouge
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre au goût
- 2 cuillères à café de bouillon de poulet en poudre
- ½ cuillère à café de gingembre râpé
- 425 g de sauce tomate
- 3 tasses de bouillon de boeuf
- 340 g de pâtes
- Persil oignon vert ou basilic pour la garniture
Instructions
- Chauffez l'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-élevé, ajoutez l'oignon et faites-le cuire jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
- Ajoutez l'ail émincé et faites-le cuire pendant 30 secondes.
- Ajoutez la viande hachée et faites-la cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée à feu moyen, environ 5-7 minutes.
- Ajoutez l'origan, les flocons de piment rouge, le paprika, le gingembre râpé, la feuille de laurier, le bouillon de poulet, le sel et le poivre noir. Mélangez bien.
- Incorporez la sauce tomate et le bouillon de boeuf. Couvrez et laissez bouillir à feu vif.
- Ajoutez les pâtes, réduisez le feu à moyen et laissez cuire, couvert, pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient cuites (suivez les instructions de cuisson du fabricant). Pensez à remuer souvent pour éviter que les pâtes ne collent.
- Incorporez doucement le persil, les épinards ou le basilic jusqu'à ce qu'ils soient fanés.
Nutrition
Calories: 362.4kcal | Carbohydrates: 50.5g | Protéines: 27.3g | Fat: 5.4g | Lipides saturés: 2g | Graisses polyinsaturées: 0.7g | Graisses monoinsaturées: 2g | Choléstérol: 47mg | Sodium: 810.9mg | Potassium: 873.9mg | Fibre: 3.7g | Sucre: 5.7g | Calcium: 58.3mg | Fer: 4mg