Vous cherchez une idée de dîner rapide, savoureuse et facile à préparer ? Les mini pizzas sur pain pita sont la solution parfaite. Avec peu d’ingrédients et seulement 10 minutes de cuisson, cette recette est idéale pour un repas express sans compromis sur le goût.
Grâce à la pâte fine et croustillante du pain pita, ces pizzas sont légères et se préparent en un clin d’œil. Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner familial ou un apéritif entre amis, cette recette convient à toutes les occasions.
Et le meilleur? Cette recette est totalement personnalisable! Variez les sauces, les fromages et les garnitures selon vos envies.
POURQUOI CHOISIR LE PAIN PITA COMME BASE POUR UNE PIZZA?
De nombreuses options de pâte existent, mais le pain pita est un excellent choix pour plusieurs raisons:
- Plus léger qu’une pâte à pizza classique
- Ultra rapide: pas besoin de pétrir ou d’attendre que la pâte lève
- Facile à trouver: disponible en supermarché ou fait maison
- Parfait pour les enfants: une taille adaptée et un goût doux qui plaît à tous
- Adaptable à tous les goûts: convient aux versions végétariennes, à la viande ou même aux saveurs méditerranéennes
INGRÉDIENTS POUR MINI PIZZAS PITA FACILES
Les ingrédients de base sont simples et faciles à trouver. Voici une liste d’options pour varier selon les envies:
Base
- Pain pita (maison ou acheté en magasin)
- Sauce tomate pour pizza (ou alternatives comme la sauce barbecue, la sauce pesto ou la sauce marinara)
Fromage
- Mozzarella râpée (ou autre fromage au choix: emmental, cheddar, parmesan, feta)
- Option sans lactose: fromage végétal ou sans lactose
Garnitures au choix
- Classiques: pepperoni, jambon, poulet, bœuf haché
- Végétariennes: champignons, poivrons, oignons, épinards, olives
- Gourmandes: fromage de chèvre, tomates séchées, miel, figues
- Exotiques: ananas, crevettes, thon
Assaisonnements et épices
- Mélange d’herbes italiennes (origan, basilic, thym)
- Sel, poivre, paprika, ail en poudre
- Un filet d’huile d’olive pour un goût encore plus savoureux
COMMENT PRÉPARER DES MINI PIZZAS SUR PAIN PITA?
1. Préchauffer le four
Allumer le four à 200°C (chaleur tournante de préférence) pour une cuisson rapide et homogène.
2. Préparer les pains pita
Déposer les pains pita sur une plaque recouverte de papier cuisson. Si vous souhaitez une pâte plus croustillante, passez-les au four pendant 2 à 3 minutes avant d’ajouter les ingrédients.
3. Étaler la sauce
Recouvrir chaque pain pita d’une fine couche de sauce (tomate, barbecue ou autre). Veillez à ne pas trop en mettre pour éviter que la pâte ne ramollisse.
4. Ajouter le fromage
Parsemer généreusement de fromage râpé. Pour une touche plus gourmande, mélanger plusieurs types de fromages.
5. Garnir avec les ingrédients préférés
Ajouter les garnitures choisies. Pensez à bien équilibrer les saveurs et à ne pas surcharger la pizza pour assurer une cuisson uniforme.
6. Enfourner et cuire
Placer la plaque dans le four et cuire pendant 8 à 10 minutes à 200°C. Le fromage doit être bien fondu et légèrement doré.
7. Servir et déguster
Sortir du four et laisser reposer 1 à 2 minutes avant de déguster. Pour encore plus de saveur, ajouter un filet d’huile d’olive, quelques feuilles de basilic frais ou une pincée de piment.
ASTUCES POUR UNE PIZZA PITA RÉUSSIE
- Plus croustillant? Passez le pain pita au four avant d’ajouter la sauce et les ingrédients.
- Une touche gourmande? Ajoutez du miel sur une pizza au fromage de chèvre et aux noix.
- Besoin d’une alternative plus saine Utilisez du pain pita complet et garnissez de légumes frais.
- Un plat pour les enfants? Laissez-les choisir et ajouter leurs propres ingrédients pour un repas ludique.
VARIANTES À TESTER
- Pizza pita méditerranéenne: garnie de poulet mariné, feta, olives et origan.
- Pizza pita végétarienne: avec poivrons, champignons, tomates cerises et basilic.
- Pizza pita sucrée-salée: chèvre, figues, miel et noix pour une explosion de saveurs.
QUE SERVIR AVEC DES MINI PIZZAS SUR PAIN PITA ?
Ces mini pizzas sont délicieuses seules, mais elles peuvent être accompagnées de:
- Une salade verte croquante avec une vinaigrette maison.
- Des frites de patate douce pour une alternative plus saine aux frites classiques.
- Une soupe légère pour un repas complet et équilibré.
Les mini pizzas sur pain pita sont une alternative simple et rapide aux pizzas traditionnelles. Que vous les prépariez pour un dîner rapide, un apéritif convivial ou un repas avec les enfants, elles s’adaptent à toutes les envies. Avec une cuisson express et une infinité de possibilités de garnitures, cette recette deviendra vite un incontournable dans votre cuisine!
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- Courgettes Farcies au Four
- Salade Méditerranéenne de Concombre et Tomate
- Recette Taboulé Facile
- Salade de Pommes de Terre
Mini Pizzas sur Pain Pita en 10 Minutes
Ingredients
- 2 pains pita
- ¼ tasse de sauce pour pizza ou sauce pour pâtes
- 1 tasse de fromage mozzarella râpé
- 1 cuillère à café d’herbes séchées mélange d’herbes italiennes, origan, basilic ou persil
- 2 cuillères à soupe de beurre fondu ou d’huile d’olive
- Garnitures au choix par exemple, poivrons jaunes, jalapeños, olives, pepperoni, et tomates
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C. Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Placez les pains pita sur la plaque de cuisson et badigeonnez-les de beurre fondu ou d’huile d’olive.
- Étalez la sauce sur le pain pita en évitant de toucher les bords.
- Saupoudrez le fromage râpé sur la sauce.
- Ajoutez les épices et les garnitures de votre choix.
- Faites cuire à 180°C pendant 8 à 10 minutes.
- Retirez du four, coupez avec un coupe-pizza et servez immédiatement.
Notes
Nutrition
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